Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
Parmesan und Baguette

deftige Soljanka
Letscho und Gewürzgurke
garniert mit Zitronenscheibe und Sahne , dazu Baguette

Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Baguette

knusprige Kartoffelecken
mit Kräuterrahm

geräucherter Lachs
mit Honig–Senf–Dressing an Kartoffelrösti
dazu ein kleines Salatbukett

gebackener Camembert
an Preiselbeergelee
dazu Baguette & ein Salatbukett

Bruschetta
geröstetes Baguette
mit gewürfelter Tomate, Zwiebel, Basilikum & Knoblauch

kleiner gemischter Salat
mit einem Joghurt–Kräuter – Dressing

großer gemischter Salat
mit Hähnchenbrust im Sesammantel
dazu Joghurt – Kräuter – Dressing

tomatisiertes Backofengemüse
mit Hirtenkäse gratiniert,
dazu Baquette & Salatbukett

Spinat- Lasagne
Spinat & Gorgonzolakäse
gratiniert mit Tomate & Mozzarella

gefüllte Cappelletti
Cappelletti gefüllt mit Pecorino & Feige
dazu mediterranes Gemüse
in Tomatensoße

Nuggets mit Pommes

Pommes rot-weiß

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Schnitzel mit Apfelrotkraut
& 2 Thüringer Miniklöße

4 Thüringer Miniklöße
mit Apfelrotkraut & Soße

gebratenes Lachsfilet
an einer Tomaten- Mango- Salsa
serviert mit Quinoa- Kichererbsen- Salat
& Wildkräutern

gebratene Forelle
mit buntem Gemüse
& Petersilienkartoffeln

gebratenes Doradenfilet
auf Fenchelgemüse verfeinert mit
Tomate, Oliven & Parmesan
dazu reichen wir Röstitaler

Schnitzel 'Wiener Art'
Zitronenecke, Pommes frites & Salatbeilage

Schnitzel 'Jäger Art'
Rahmchampignons, Zapfenkroketten & Salatbeilage

Thüringer Rostbrät´l
Schweinenacken in einer Biermarinade
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln & Salatbeilage

Schnitzel 'ou four'
mit Würzfleisch und Käse überbacken
dazu Pommes frites & Salatbeilage

Schweinemedaillons
an einer kräftigen Bratensoße
dazu Speckbohnen & Zapfenkroketten

Rinderroulade 'Hausfrauen Art'
Speck, saure Gurke, Zwiebeln
dazu Apfelrotkraut & Thüringer Miniklöße

Rehgulasch
mit Apfelrotkraut
& Thüringer Miniklöße

Flat Iron Steak 200g / 300g
mit Kartoffelecken, Kräuterrahm
& Salatbeilage

Flat Iron Steak 200g / 300g
-- Kräuterbutter --
dazu ein gemischter Salat

Flat Iron Steak 200g / 300g
mit Rahmchampignons
Zapfenkroketten & Salatbukett

Hähnchenbrust im Sesammantel
auf tomatisierten Zucchinigemüse
dazu gefüllte Cappelletti

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
garniert mit Sahne & Schokoladensoße

Schwarzwälder Kirscheisbecher
Vanille und Schokoladeneis,
Schattenmorellen, Kirschwasser 35 %vol
Sahnehaube und Schokoladensoße

Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis
Apfelmus, Eierlikör , Sahnehaube & Schokoladensoße

Eis & Heiß
2 Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren, Sahnehaube & roter Beerensoße