Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
Parmesan und Baguette

Deftige Soljanka
Letscho und Gewürzgurke
garniert mit Zitronenscheibe und Sahne , dazu Baguette

Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Baguette

Knusprige Kartoffelecken
mit Kräuterrahm

Geräucherter Lachs
mit Honig–Senf–Dressing an Kartoffelrösti
dazu ein kleines Salatbukett

gebackener Camembert
an Preiselbeergelee
dazu Baguette und ein Salatbukett

Bruschetta
geröstetes Baguette
mit gewürfelter Tomate, Zwiebel, Basilikum und Knoblauch

Kleiner gemischter Salat
mit einem Joghurt–Kräuter – Dressing

Großer gemischter Salat
mit Hähnchenbrust im Sesammantel
dazu Joghurt – Kräuter – Dressing

Tomatisiertes Backofengemüse
mit Hirtenkäse gratiniert,
dazu Baquette und Salatbukett

Spinat- Lasagne
Spinat & Gorgonzolakäse
gratiniert mit Tomate & Mozzarella

Gefüllte Cappelletti
auf tomatisierten Zucchinigemüse

Nuggets mit Pommes

Pommes rot-weiß

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Schnitzel mit Apfelrotkraut
und 2 Thüringer Miniklöße

4 Thüringer Miniklöße
mit Apfelrotkraut und Soße

Forelle Müllerin Art
mit Petersilienkartoffeln,
Salatbeilage und Meerrettich

Finkenwerder Kuttenscholle
mit Speck und Zwiebeln gegart,
dazu Bratkartoffeln & Salatbukett

Gebratenes Lachsfilet
auf tomatisierten Saisongemüse
mit Schupfnudeln

Schnitzel 'Wiener Art'
Zitronenecke, Pommes frites und Salatbeilage

Schnitzel 'Jäger Art'
Rahmchampignons, Zapfenkroketten und Salatbeilage

Thüringer Rostbrät´l
Schweinenacken in einer Biermarinade
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salatbeilage

Steak 'ou four'
mit Würzfleisch und Käse überbacken
dazu Pommes frites und Salatbeilage

Schweinemedaillons
an Calvados- Soße
dazu Kaisergemüse und Zapfenkroketten

Rinderroulade 'Hausfrauen Art'
Speck, saure Gurke, Zwiebeln
dazu Apfelrotkraut
und Thüringer Miniklöße

Pferderoulade
mit Apfelrotkraut
dazu Thüringer Miniklöße
und Preiselbeeren

Flat Iron Steak 200g / 300g
mit Kartoffelecken, Kräuterrahm
und Salatbeilage

Flat Iron Steak 200g / 300g
-- Kräuterbutter --
dazu ein gemischter Salat

Flat Iron Steak 200g / 300g
mit Rahmchampignons
Zapfenkroketten und Salatbukett

Hähnchenbrust im Sesammantel
auf tomatisierten Zucchinigemüse
dazu gefüllte Cappelletti

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
garniert mit Sahne und Schokoladensoße

Schwarzwälder Kirscheisbecher
Vanille und Schokoladeneis,
Schattenmorellen, Kirschwasser 35 %vol
Sahnehaube und Schokoladensoße

Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis
Apfelmus, Eierlikör , Sahnehaube und Schokoladensoße

Eis & Heiß
2 Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren,Sahnehaube und roter Beerensoße